Clrissa's 吃貨旅遊人生

在中壢因無菜單日式料理而走紅的坐著做壽司店

近期在威尼斯影城的2F開了專賣丼飯的分店 而居酒屋亦在籌備中

趁著端午連假 吃貨怎麼可以不來踩點一下呢 XD

店家11:30開始營業 

C和友人買完電影票(厲陰宅2)上樓 店家正好剛開門 所以很幸運的沒排到隊

店內為簡易的日式裝潢

空間不大 所以座位並不多

Menu  

餐點的種類不多 簡單明瞭

沒錯 丼飯店就是要專賣丼飯啊

一入座 店員就會先送上冰水 接著端來味噌湯

味噌湯 (無限續碗)

主要用蝦頭熬煮 喝起來不會過鹹 湯料也很豐富 有鮭魚塊 海帶等 熱熱喝還不錯

且店員一看到碗空了 就會立馬上前詢問是否要續碗

哈 感覺主餐還沒上 喝湯就可以喝飽啦

松露蒸蛋 $90

看到菜單上寫了「超人氣」 忍不住這招喚聲就給它點下去了

蒸蛋滿滑嫩的 但混合湯汁吃起來甜甜的 個人覺得有點不自然的甜

基本上 C吃不出來超人氣的點在哪 友人也說他吃不出來 ( 囧 )

我不愛過甜的食物 所以就不推這個囉

星鰻鰭邊肉丼$300

有三尾炙燒過的星鰻 還有四大片炙燒比目魚鰭邊肉 明太子以及玉子燒和鮭魚卵

適合不愛生食的朋友

店家的海鮮丼飯看起來雖然有點塌 不過C個人覺得飯量很足

醋飯味道剛好 不會過酸

上桌前店家已淋入醬料 所以吃的時候直接混合山葵即可

炙燒過後的星鰻魚肉帶有淡淡香氣 比目魚豐富的油脂在嘴中化開 很美味

同行友人點了

坐著做吃貨丼$480

食材還蠻豐富的 有甜蝦  比目魚 明太子 鮪魚 鮭魚 玉子燒 干貝

店家的生食入口就知道很新鮮  吃得出海鮮自然的甜味

不像有些日本料理店會吃到解凍不完全或口感不佳帶筋的生魚片 品質還不錯

整體而言

店家的食材很新鮮 服務態度也不錯 也不收一成服務費

難得在中壢可以吃到這樣算有水準的海鮮丼飯店 還不賴

不過海鮮丼飯在C心中有CP值更高的店就是了 ((至今心中的5顆星仍是小六食堂的特上海鮮散壽司 可參考http://clrissa528.pixnet.net/blog/post/441111745))

但是台北畢竟有點距離 如果偶爾嘴饞 坐著做還是C會再訪的店～

貼心提醒 

目前店家暫不提供訂位唷 有興趣的人請直接到現場候位

因為店面不大 可以的話 C建議在店家一開門時就到 這樣就不用排很久的隊了 ((BTW 我最討厭排隊等食了！！XD))

介紹給大家囉~

店家名稱：坐著做ちらし寿司（丼飯店）

店家地址：桃園市中壢區九和一街18號2樓之5(威尼斯影城2樓)

營業時間：11：30~14：30   17：30～21：00

C編評價：4顆星(滿分5顆星)

2017二訪

新菜單 

 坐著做招牌海鮮丼$580

 到訪當天 干貝換成了螢烏賊

炙燒星鰻鰭邊肉丼$300

 依舊是新鮮美味阿～