Clrissa's 吃貨旅遊人生

近幾年 日本知名的拉麵店陸陸續續在台北擴點 

讓人不用出國就可以吃到美味又道地的日本拉麵

在秋冬之際 來一碗熱呼呼的拉麵暖胃 的確是一種小確幸

上週二和久違的大學姊妹們選擇了台北京站1F的山頭火用餐((不知道為什麼 C一直叫他"火山頭" 完全改不過來))

是來自於北海道旭川山的拉麵店

平日晚餐時間 店家生意還不錯 我們五點多到的時候 店內已坐八成滿了

一入座 店員便送上水及菜單 座位旁邊也有提供放置包包的籃子 這很貼心

和友人們均選擇了拉麵定食

湯頭分成鹽味、醬油、味噌、辣味噌等四種 不過選擇辣味噌要再加$10

而拉麵的部分 定食原附的是小碗 若要升級成中碗則要再加$30

不過個人覺得如果是一般食量或是沒有很餓的人 小碗就夠吃了

C點了鮭魚刺身沙拉定食$350

選了店員推薦的鹽味湯頭

味道濃郁但不會過於油膩 比起其他一X堂 麵屋武X C覺得味道算沒那麼鹹的 可能店家還是有因應台灣人的口味做了些許改良

如果還是覺得太鹹 也可以請服務人員再幫忙做調整

拉麵中有叉燒 蔥花 魚板 木耳 加上一顆特製的小梅子點綴 (店員說 吃完麵後再吃梅子可以解膩)

麵條店家用的是細麵 吃起來還蠻Q的  叉燒肉也很嫩 還不錯吃

刺身部分 給的還蠻多片的 也不會太薄 還算新鮮 只是不算頂級的生魚片口感 大概是爭X等級

店家的芥末個人不愛 我還是比較愛現磨的芥末呀 味道差好多 

友人M點了炸雞定食升級中碗$390

友人選擇和C一樣的湯頭 炸雞塊比想像中的多 也來得大塊一些

店家炸的還不錯 粉裹得不會太厚 外酥內嫩 吃起來還有雞汁 灑上胡椒鹽 還不賴

小菜部分 如果是附溏心蛋 應該會加分很多吧

墨魚飯定食 湯頭為辣味噌 $360

辣味噌的湯頭雖然看起來有點油 不過喝起來還OK 個人覺得不辣

墨魚裡塞了糯米飯 細細咀嚼其實還蠻香的

只是墨魚的口感不夠Ｑ彈鮮嫩 吃起來偏硬

整體而言

C覺得鹽味的湯頭比味噌的來得濃郁跟好吃

拉麵的部份 有一定的Ｑ度 算好吃的麵 

但是定食的主菜就是一般般了

價錢上還要再加上一成服務費 所以也不算太平價

店家名稱： 山頭火拉麵2號店

店家地址：台北市承德路一段1號1樓（京站1F華陰街出口）

店家電話：02-25582577

營業時間：週日~週四：11：00～21：30 週五~週六：11：00～22：00

C編評價：3顆星(滿分5顆星)