Clrissa's 吃貨旅遊人生

C今天要介紹好吃的蛋糕跟吐司給大家

是家沒有實體店面的個人手作坊 提供客製化及面交的服務

Anne 強調蛋糕都是新鮮手工現做 不添加泡打粉跟其他化學原料

基本上蛋糕體的選擇有香草戚風 巧克力戚風 內餡則有榛果醬布丁 水蜜桃布丁 覆盆子布丁

但有任何需求都可以跟Anne討論 她人真的超親切 超nice的

她說她用心對待每一位客人 因為希望客人吃到她的蛋糕是幸福的

這句話讓C挺感動的

因為姪女生日 所以訂了一個水果蛋糕為她慶生

考量還有1Y4M的姪子要吃 所以C選了香草戚風的蛋糕體

水果蛋糕(6吋$600 8吋850)

ㄐㄧㄤㄐㄧㄤˇ 是不是很美

本來表層希望有草莓的 不過今年因為氣候異常的關係 所以大顆漂亮又好吃的草莓都大量缺貨 只好含淚說掰掰了 

但是Anne選用的水果品質都還不錯 都很甜很好吃

內餡部分 Anne幫我搭配了水蜜桃布丁及她自己手工煮的覆盆子蘋果醬

蛋糕體非常非常的軟 跟一般坊間吃到的蛋糕完全不一樣

奶油完全不會甜膩 連平常不愛奶油的C媽都吃光光了

內餡的果醬吃得出天然手工的口感 完全不死甜 只有食材本身的甜味  

整體而言

C覺得Anne的蛋糕比起坊間強調減糖處理的蛋糕都來得更不甜一些

所以吃起來除了味道不錯外 對身體的負擔也比較小

口味上也都獲得家人們一致好評唷

Happy Birthday to my dear

BTW Anne手作的翻糖蛋糕跟造型蛋糕也是超強的 (價錢請自行私訊ANNE唷)

當初C也是被這所吸引

以下照片取自ANNE"s Cake &Bread FB

看看這些作品 是不是很厲害呢

有需要的人不妨參考一下~

此外 ANNE也有手作限量的手工吐司(白吐司$100/奶酥$135/蔓越莓$130/栗子南瓜$140/摩豆巧克力$120/芋泥吐司$140）

出爐時間不一定 有興趣的可以私訊問她唷

奶酥吐司才一拿到 就覺得香氣撲鼻而來

因為剛出爐熱熱的沒封口 C才一拎進家門 立馬被我弟A走半條了((你們就知道有多香了！！))

強調不添加任何化學材料 使用老麵製作的吐司吃起來吐司邊很Q很有嚼勁 吐司很軟

奶酥餡和一般麵包店吃到的口感不太一樣 香氣十足但比較沒那麼甜跟油膩

是用法國進口天然發酵奶油加上奶粉去做的

看看這剖面 是不是料多實在

而蔓越莓則是選用美國進口的大粒果乾 口感很好

喜歡酸甜滋味的人別錯過

芋泥吐司也是真材實料 不會太甜 

對C這個芋頭控來說 咬一口超滿足的

C不是愛吃南瓜的人 

但這栗子南瓜吐司真的hen可以

吐司很軟 南瓜泥甜而不膩

超好吃

巧克力吐司也不會很甜 一下就可以完食了

其他還有手工餅乾 杯子蛋糕等品項 有需要的人可以自行到店家FB點閱

C個人激推杏仁瓦片啊

不會太甜 料好實在 超級好吃 目前是C心中瓦片界的No.1

因為是純手工製作 所以大小不一

價位上是100g $100 大約7～8片

此外 火紅的盆栽系列 Anne也有提供客製服務唷

像這個草莓盆栽 是Anne為了補償C沒吃到草莓的遺憾做的

內容物是鮮奶酪 表層的土是用Oreo 餅乾做成的

入口滑順不甜膩 搭上餅乾碎屑 口感很不錯

後記：

姪子11月生日 C又訂了一個客製化蛋糕(客製蛋糕難易度不同 所以價錢也不同 有興趣的人 請私訊Anne唷)

全家人都覺得物超所值

你們看 這蛋糕是不是超威的！！

小霸王一看到蛋糕 整個眼神發亮呢~

內餡是Anne自己用的芋泥餡 +布丁

不會太甜 真材實料 超好吃的！！

以上～推薦給大家囉！ 

店家名稱：ANNE＂s Cake & Bread 手作坊

店家FB：https://www.facebook.com/ANNEs-Cake-Bread-%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%9D%8A-634860413309368/

訂購方式：1.FB私訊 2.加LINE訂購：LINE ID 0981-569-775