從去年底開始 中壢市區就陸陸續續開了許多家新的燒肉店

中美路二段上的熾天下炭火燒肉也是其中之一 是以三國風為主題的吃到飽燒肉店

門口的牌子很吸引我

 

哈哈 C是吃貨無誤

 

店內隨處可見有關三國的擺飾 環境舒適乾淨

位置與位置之間也不會覺得太擁擠(PS.照片是趁離開時拍的 才能如此空曠 不然大雨滂沱下 C下午快1點到的時候 仍有近7成滿的客人 所以要吃的人記得先預約唷)

雖然是炭火燒肉店 可是卻不會覺得有滿滿的油煙味

可見店家的排煙做得相當不錯

  

在晚餐時間有駐唱的服務 有別於一般燒肉店 可惜C是在中午時間去用餐 無緣聽到美妙的歌聲囉

另外有自助區提供飲料 冰淇淋給大家自行取用

 

餐點部分 依提供內容品項上的不同而有三種價位的選擇

  

大家可以依需求挑選 

C和友人們選了中價位的$589

  

 

  

 

一開始 店員會先詢問有沒有不吃的肉 然後送上基本的肉盤(精選梅花豬、牛五花、無骨豬小排)

  

 

然後大家再依自己喜好畫記加點 交由店員即可

 

桌面上放置了許多調味料給大家依自己的喜好搭配

  

 

店員說烤肉前先淋上中間的醍醐醬 會讓肉品更好吃唷

 

接下來 是C的不負責任報導 看看我們吃了什麼吧

因為太餓了 加上店家上菜的速度其實滿快的 所以我也不記得一一的品名了

如果有錯 先說一聲 我對不起大家(跪)

 Round1

蔥鹽牛舌 翼板肉

  

牛舌還滿有嚼勁的 但因為C吃過更好吃的 所以覺得普普

至於翼板肉的部分 只能說烤功好不好真的差很多 我們自己烤的時候 可能熟度掌控的不好 所以吃起來沒特別驚豔的感覺

但是後來再加點的時候 換成店員為我們服務 整個逆轉勝 美味多汁 不沾醬也好吃 YUMMY

  

  

(可愛的店員說他超緊張的呀 因為他要"洗刷冤屈" 深怕我們不滿意他烤的肉XD 在此感謝他的服務 給你100分!!)

 

黑豬肉香腸 包肉美生菜

  

美生菜的部分新鮮清脆 搭配肉片 泡菜一同入口 十分解膩
店家選用的香腸是高粱酒黑豬肉香腸 不會有豬肉的腥味 還Ok

  

 

 

椒鹽花枝 草蝦 珍珠腰子貝

  

花枝的部分 個人覺得不夠新鮮Q彈 所以不推

珍珠腰子貝的口感 C也覺得普通

而草蝦的部分 新鮮彈牙 很好吃 只不過一上桌只有三隻 C和友人們都傻眼了

但是店家的服務態度非常好 在用餐過程中有來詢問我們對菜色是否滿意 友人提了一下份量的問題後 店家在ROUND2時就隨即改進了

這點C覺得很讚 上菜的速度也都挺OK 也沒有漏單的情形發生~掌聲鼓勵

  

Round2

牛肉類拼盤(照燒低脂牛 上選牛五花......)  熾天下翼板肉 泡菜

甜不辣 鯖魚

  

甜不辣還滿厚的 烤到外皮酥脆一點會比較好吃

鯖魚部分 C個人覺得普普 好吧 我承認我個人對海鮮非常吹毛求疵

 

Round3

骰子牛 戰斧豬排 照燒低脂牛 牛五花

  

C一直覺得骰子牛是很不容易烤到好吃的食材 不過我們遇到很厲害的店員為我們服務 還拿出大剪刀幫我們分切去筋 

果然 專業的就是不一樣 一出手就是鮮嫩多汁 單吃原味就非常好吃

戰斧豬排的口感也很不錯 烤到剛剛好熟 肉質軟嫩 超美味

店家的肉片強調原肉現切 厚薄度方面C也覺得很剛好 不過因為我們都專攻牛肉居多就是了

另外我們還點了杏鮑菇 蛤蜊絲瓜 食材也都還滿新鮮的(我一直以為我有拍到照 結果.......好吧 請原諒我金魚般的記憶)
 

最後 一定要用日式麻糬畫下完美句點的呀 再次感謝店員出手相助

  

 

現烤麻糬沾上煉乳跟花生粉 熱熱吃很不賴

吃完已飽到喉嚨 哈~

 

整體而言

C覺得店家的環境跟服務都還不錯

在換烤網方面 可能因為客人多 店員忙碌 所以沒有常主動過來做更換 不過只要招手說一聲 店員們其實都還滿迅速過來處理的

且餐廳對面就有停車場 十分方便

而在同類型吃到飽燒肉店的食材品質上 比起C過去在中壢吃過的烤肉X 潮X

個人目前覺得肉類品項上熾天下>潮X>烤肉X 

而在海鮮的品質上 則潮X>熾天下>烤肉X

所以如果是肉食主義者 不妨一試 BTW 記得呼叫厲害的店員啊(想知道是誰 請偷偷問我 哈哈)

介紹給大家囉~

 


 

  

 

店家名稱:熾天下炭火燒肉

店家電話:03-4276767

店家地址:桃園市中壢區中美路二段182號(中美路與中豐路交叉口)

營業時間:週一~週日AM11:30~AM00:30

C編評價:4顆星[其中的半顆星私心獻給店員的好服務](滿分5顆星)

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

 

 

 

 

  

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