第一次聽到這家店 是經由好友"蘋果酒"的介紹

原本只是工作室  名氣漸漲後在去年開了店面 但是沒有提供內用 只能外帶(於2017/4月搬遷至北區 提供內用)

不過因為離C家有點遠 又覺得宅配運費不划算 所以只好默默放入待吃名單內

 

今天和許久未見的姐妹約在新竹見(在此謝謝正妹N小姐願意為了我請假 love you)

愛甜點的兩人就決定買來吃吃看

聽聞店家的生意很好 每天下午兩點半準時開賣時總是大排長龍

所以我們提前了許多天向店家預訂以節省時間

結果沒想到當天店家因為有大單所以沒提供現貨 只供預約的人取貨

整個覺得我們超好運 還好有先訂 不然就沒得吃了~XD

 

產品的選擇上有

【三吋塔直徑約7.5公分 (門市每天限量販售)

  • 生巧克力塔 / 90元
  • 巧克力脆片塔 / 90元
  • 糖漬檸檬塔 / 90元
  • 起司乳酪塔 / 90元
  • 藍莓乳酪塔 / 110元
  • 抹茶白巧塔 /100元
  • 提拉米蘇塔 / 100元
  • 焦糖堅果塔 / 110元
  • 覆盆莓塔 / 120元
  • 芒果輕乳酪塔 / 120元 (夏季限定)
  • 草莓乳酪塔 / 120元 (冬季限定)      

【六吋塔】直徑約15公分 (需事先預訂)

  • 糖漬檸檬塔 / 390元
  • 生巧克力塔 / 390元
  • 巧克力脆片塔 / 390元
  • 焦糖堅果塔 / 450元
  • 雙莓乳酪塔 / 450元
  • 草莓乳酪塔 / 600元 (冬季限定)

而包裝上主要提供四個裝

以及單個裝 

  

另外還有三個裝 但只限於彌月禮盒及大量訂購的需要

C和友人都覺得盒子及提袋的設計很可愛

  

 

我們選了草莓乳酪塔 藍莓乳酪塔 提拉米蘇塔 生巧克力塔等四種口味的3吋塔

  

  


草莓乳酪塔(季節限定) $120

  

 


酥脆帶奶香的巧克力塔皮 搭配上不膩的乳酪醬及酸甜的草莓果醬

表層放上兩顆對半切及一顆完整的新鮮草莓

再灑上細碎的開心果粒提香(雖然吃不太出來開心果的味道 但是綠色配紅色視覺上就是美)

草莓的品質不錯 入口充滿濃郁的酸甜果香味 加上巧克力塔皮及原味塔皮多層次的搭配

吃起來不會太甜 好吃

 

藍莓乳酪塔 $110

  

 

原味塔皮有著濃濃奶香味 但是吃起來不會死甜

乳酪餡加上藍莓果醬 中和了果酸

表層新鮮的藍莓粒粒飽滿 入口爆漿 散發出莓果香 多汁的感覺讓人吃完塔後不會覺得喉嚨乾乾的不舒服

吃完有幸福的感覺~

難怪這個口味會是店家銷售排行榜的NO.1

 

提拉米蘇塔 $100

 

 

入口是滑順綿密的質地 味道和某知名店家的提拉米蘇雷同

表層的可可粉份量剛好 些許的苦味中和了內餡的甜

混合底層酥香薄脆的巧克力塔皮 再加上半層的原味塔 軟中帶硬 口感還不錯

C覺得如果再配上一杯無糖的熱茶 將會是超讚的下午茶組合~

 

 

生巧克力塔$90

 

 

表層是非常厚實濃稠的巧克力醬 口感滑順 

灑上些許杏仁角 吃起來帶有杏仁香

但C和友人一致覺得太甜了 有點膩 我們吃了半塊已是極限

比較適合螞蟻人 螞蟻人應該會很愛~

 

整體來說

C雖然愛甜食 可是不喜歡太甜的

所以個人比較推薦水果乳酪塔系列 雖然價錢上不算平價 不過食材新鮮是吃得出來的

友人N小姐也覺得紅帽的水果塔口感上遠勝新竹知名的"一百種味道"

介紹給大家囉~

  

訂購方式:

1.門市直接現場購買 (新竹市北區和福街119號1樓)

2.FB私訊或電話訂購(03-5266665),門市取貨 

3.宅配

店家FB:https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake

 

 



 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 C 的頭像
C

Clrissa's 吃貨旅遊人生

C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()