Clrissa's 吃貨旅遊人生

日本料理一直是C的最愛

今天介紹一家在中壢地區個人比較常回訪的店

江川居在中壢一直頗富盛名 生意也不錯

不過C覺得他們的餐點並非每一樣都好吃

比如炸生蠔 炸雞塊 烤花枝 饅魚飯 我就覺得很雷

且一餐吃下來價錢上並非稱得上平價

所以 只向大家推薦C覺得不錯的幾樣囉

綜合上選握壽司(6貫)$420

江川居的綜合上選握壽司會因為當天的新鮮漁貨不同而呈現不同的組合

所以吃到的口味及價錢也會有所差異

他們家的握壽司是走比較"虛華"的路線

不同的食材 師傅會搭配不同方式料理

醋飯緊實度剛好 

一口吃下 就是大滿足呀

Anyway 握壽司這種東西只要生魚片夠新鮮就是好吃❤️

野生蛤蠣湯(時價)  C吃的這一碗是$120 

店家是用野生蛤蠣

所以每次去吃的大小會不一樣

點餐前 C建議先去漁獲箱看看當天的漁獲

蛤蠣夠大顆再點這一道湯品 因為夠大才夠鮮美

一口咬下 在嘴巴裡爆漿 超級滿足

蝦蘆筍手卷$60 

C很討厭吃到手卷裡給我包飯的

江川居的手卷裡就只有滿滿的生菜及料

海苔酥脆  蘆筍甘甜 蝦肉新鮮 也不會放入過多的美乃滋

吃起來還算爽口

一上桌請第一個就吃掉他

不然海苔一旦受潮軟掉就沒有口感了

大大們切記呀～

除了菜單上的固定料理 店家的透明窗戶上會用筆寫上隱藏版餐點

C這次點了草蝦天婦羅$550 

有炸蝦2大尾 另外搭配炸茄子 炸南瓜及炸豆子

雖然價錢上不那麼平易近人

不過裹粉很薄 大蝦很新鮮  放入口中十分飽嘴

又不會炸得過老 所以尚可接受

而其他炸茄子 南瓜 豆子就是一般般

店家會附上搭配蘿蔔泥的醬汁 沾一點比較不油膩

以上 介紹給大家囉

店家名稱：江川居日式料理

店家地址：桃園市中壢區恩德街46號

店家電話：03-4222212

營業時間：11:30-14:00 17:00-21:30 每週一公休

C編評價：4顆星(滿分5顆星)-->P.S只點我推薦的